O vício de comer não é uma figura de linguagem
14 Abril 2010
Um estudo realizado em animais de laboratório (ratos) mostrou pela primeira vez que a compulsão de comer demais, levando à obesidade, envolve o mesmo mecanismo biológico do vício em drogas como cocaína e heroína. Este achado foi publicado na revista Nature Neuroscience.
Os autores mostram que quando os centros de prazer do cérebro se tornam menos sensíveis, os ratos rapidamente desenvolvem o hábito de comer compulsivamente quantidades crescentes de altas calorias, alto teor de gordura, para se tornarem obesos.
O consumo excessivo desses alimentos provoca o vício como uma resposta neuroadaptativa dos circuitos de recompensa do cérebro, levando ao desenvolvimento do comer compulsivo.
Descobriu-se também que os níveis dos receptores da dopamina D2 foram significativamente menores nos cérebros dos animais obesos, à semelhança do que tem sido observado em humanos viciados.
Postagem original em Pharmakon aqui.